フェンネルを植える–フェンネルハーブを育てる方法

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フェンネルハーブ（フェニキュラムブルガレ）には、長くて多様な使用履歴があります。エジプト人と中国人はそれを薬用に厳密に使用し、彼らの伝承は初期の商人によってヨーロッパに持ち帰られました。中世の間、それは魔法の特質を保持すると信じられていました、そして、人々は悪霊を追い払うために彼らのドアの上にフェンネル植物をぶら下げました。結局、誰かが卵や魚の香料としての使用を認めました。今日、そのパリッとしたアニスの風味は、どこでも料理人のお気に入りになっています。

フェンネルハーブは南ヨーロッパ原産で、ヨーロッパ、北米、オーストラリア全体で自然化し、世界中の庭園で栽培されています。

植栽フェンネル

フェンネルを育てる方法を研究するとき、2つの繁殖方法が見つかります。植物は分割される可能性がありますが、これは他の園芸植物ほど簡単ではなく、多くの場合不十分です。これは、フェンネルには、分割したり移動したりしたくない長いタップルートがあるためです。

フェンネルを種子で植えることは、はるかに簡単なオプションです。春に土壌が温まるとすぐに種子をまくことができます。播種の前に1〜2日種子を浸しておくと、発芽がよくなります。種子が発芽し、フェンネル植物が4〜6インチ（10〜15 cm）の高さになるまで12〜18インチ（30.5〜46 cm）に細くするまで、その領域を湿らせておきます。植栽後約90日で開花します。

成長するフェンネル

フェンネルハーブはとても心地よい園芸植物なので、フェンネルを育てる手順はかなり簡単です。それはニンジンとパセリの家族に属し、キャラウェイ、ディル、クミンなどの他のハーブのいとこです。これらの他のハーブと同様に、フェンネル植物は、一般に、誤ってではありますが、種子と呼ばれる芳香性の果物を生産します。

フェンネルを育てるときは、水はけの良いベッドの後ろにある日当たりの良い場所を選びます。きめの細かい葉は、最大6フィート（2 m）まで成長し、他の花を植えるのに最適な背景になります。

フェンネルは2年目に最もよく咲く短命の多年草です。それは容易に再播種し、侵襲的とは見なされていませんが、確かに積極的な成長でその評判を得ています。フェンネルは、季節の早い段階で刈り取りを行い、より茂った成長を促進することができます。フェンネルは種子の収穫のために行き詰まり、新しい植物の過剰な播種を防ぐ必要があります。

花の頭が薄くなるにつれて種子を収穫して乾燥させます。フェンネルを育てる方法には1つだけ制限があります。ディルの近くに植えないでください。相互受粉は両方の植物に奇妙な味の種子をもたらします！

一度確立されると、フェンネルハーブはあまり注意を必要としません。それは酸性の土壌を好み、気候が暑くて乾燥している場合は、マイルドな肥料と少量の追加の水を時々与えることを高く評価しています。

キッチンへの貢献に加えて、フェンネルを植えることは庭に有益な昆虫を引き付けます、そして、その葉はアゲハチョウの幼虫で人気があります。

その料理の価値のために育てられるか、厳密に観賞用に育てられるかにかかわらず、フェンネルハーブを育てるのはあなたの庭に簡単で魅力的な追加になるでしょう。