スカッシュの花を摘む–スカッシュの花を摘む方法と時期

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カボチャの花は、見事な黄金色の花で、魅力的であるだけでなく、食べるのにも適しています。スカッシュの花を食物として収穫するには、植物の生殖生物学について少し知識が必要です。果実を確実にするには、スカッシュの花をいつ選ぶか、どの花を選ぶかを知る必要があります。スカッシュの花はできるだけ早く使用されますが、カボチャの花を保存して最高の風味を引き出す方法にはいくつかのヒントがあります。

スカッシュの花の摘み取りに関する情報

夏のカボチャ、ズッキーニ、シーズン後半のカボチャ、冬のカボチャの花は、おいしい飾り物やおかずにさえなります。植物は男性と女性の両方の花を作り、それらのより高い個体数は男性です。

雌花が実となるので収穫を守るためには雄花を摘むのが一番です。スカッシュの花を選ぶとき知っていることは男性と女性の花の違いに注意することが重要です。オスのカボチャの花は毛が多く、茎に付着する薄い基部を持っています。女性は厚い膨らみを持っています。これは卵巣であり、植物から成長します。

スカッシュの花を選ぶ方法と時期

朝はスカッシュの花を収穫するのに最適な時期です。彼らがまだつぼみの形になっているときに男性の花を選択してください。雄花は最初に植物で育ちますが、完全に形成された花は毛深いため、キッチンでの取り扱いが困難です。

女性のブルームは最も美味しいと考えられていますが、植物に果物が欲しい場合は収穫を最小限に抑える必要があります。

スカッシュの花を摘むときは、花の裏側をやさしく絞ってください。これは、メスの球根またはオスの花の平らな端を検出するのに役立ちます。

スカッシュの花を保存する方法

収穫の日に使用するのが最適です。スカッシュの花を摘み取り、すぐに使うことで、春の新鮮さを味わえます。

スカッシュの花は非常に繊細で、長く保存することはできません。しかし、カボチャの花を最高の風味で保存し、花の寿命を延ばす方法にはコツがあります。

冷蔵庫で保管してください。男性の花は最も長く続き、冷蔵庫に最長1週間保存できます。ティッシュまたは皿または平らな容器のペーパータオルの上にそっと配置すると、どちらのセックスも最適です。

スカッシュブロッサムとは

いくつかの花を収穫したので、スカッシュの花をどうするか疑問に思うかもしれません。サラダの付け合わせとして使うと、風味豊かでカラフルです。中の葯を取り除き、花を洗い、乾燥させ、丸ごとまたはみじん切りにして使用します。スカッシュの花で料理するときは、花に米、ハーブまたはチーズを詰めます。また、漬物、揚げ物、またはカボチャの花をすることができます。花を調理したら、冷凍することができます。どちらの方法を選択する場合でも、最高の味と食感を得るために、できるだけ早く花を準備してください。

スカッシュの花を収穫することは簡単であり、オスの花を単に植物から落下させて廃棄するのではなく、使用するのに最適な方法です。