ボクチョイの収穫–ボクチョイを収穫する時期と方法を学ぶ

アジアの野菜であるボクチョイは、キャベツ科のメンバーです。栄養素がたっぷり詰まった植物の広い葉と柔らかい茎は、炒め物、サラダ、蒸し料理に風味を加えます。チンゲン菜を収穫するときは、小さな植物を選びます。滑らかで酸味が少なく、新鮮なレシピに最適です。ボックチョイを選ぶ時期は品種によって異なります。チンゲン菜を収穫する方法は2つありますが、時期や野菜の用途によって異なります。

ボクチョイシードハーベスト

白菜は、すべての十字架のように涼しい季節の野菜です。ただし、一般的なキャベツよりも極端に耐性があります。春や夏の終わりに、秋の収穫のために播種することができます。

ボクチョイはボルト締めを防ぐために部分的な日陰が必要です。植物をボルトで固定すると、花と種子が形成され、チンゲン菜の種子が収穫されます。種は鞘が茶色になり乾燥するときに取る鞘に収納されています。これは、シードの準備ができていることを示します。種をまく時期になるまで、種子を涼しく乾燥した場所に保管します。

成長するボクチョイ

初春または晩夏に種をまく。青梗菜は、栄養豊富な、水はけの良い土壌を必要とします。太い茎はジューシーで甘く、育つにはたくさんの水が必要です。競争力のある雑草を取り除き、植物の周りの土壌を穏やかに耕して、健康な根の成長のために酸素レベルを高めます。

白菜の広い葉は、カタツムリやナメクジのような葉をむしゃむしゃとする害虫のターゲットです。植物への穴と広範囲の損傷を防ぐために、有機スラグ餌を使用してください。

保護されたチンゲン菜を収穫することで、美しく傷のない葉に風味と健康上の利点が満載されます。

いつボクチョイを選ぶか

ポックチョイは、葉が使えるようになったらすぐに収穫できます。小さな品種は6インチ（15 cm）の高さで成熟し、大きな品種は2フィート（1.5 m）の高さになります。赤ちゃんの品種は約30日で完成し、大きい品種は播種の4〜6週間後に完成します。

白菜は頭を作らないキャベツです。そのため、一度に数枚の葉を切るか、作物全体を収穫することができます。

ボクチョイを収穫する方法

白菜の収穫は一年中行われます。植物の一定の供給のために、夏の高熱が到着するまで、2週間ごとに種をまきます。列カバーは、灼熱の太陽からいくつかの避難所を供給するのに役立ち、収穫を伸ばす可能性があります。

植物全体のチンゲン菜を収穫するときは、土壌レベルで植物を切り落とします。場合によっては、地面に置いたままにすると、数枚の小さな葉がクラウンから発芽します。

また、一度に使用する葉を切り取って、残りを成長させることもできます。未熟な植物は、最も甘い、最も柔らかい葉と茎を提供します。