タマネギの収穫時期：タマネギを収穫する方法と時期を学ぶ

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タマネギの食品への使用は、4,000年以上前に遡ります。タマネギは、種子、セット、または移植から栽培できる人気のあるクールシーズンの野菜です。タマネギは栽培が簡単で、適切に収穫すると、秋から冬にかけてキッチンの定番となります。

タマネギの収穫に成功

タマネギの収穫におけるあなたの成功は、成長する季節を通して適切な植え付けと世話にかかっています。庭が整い次第タマネギを植えます。豊かな土壌、一貫した湿気、涼しい気温は、球根の発達を助けます。ネギに使用する玉ねぎ用の丘を作成するのが最善ですが、球根に使用するためにそれらを丘にしないでください。

タマネギを収穫する時期

良い植え付けに加えて、あなたは最高の味のためにタマネギを収穫する時期を知る必要があります。高さが6インチ（15 cm）に達したらすぐにネギ用のトップを収穫します。緑のてっぺんの収穫を待つ時間が長いほど、強くなります。

ボルトで固定した、または花の茎を形成した球根は、すぐに引っ張って使用する必要があります。保管には適していません。

玉ねぎの収穫時期は、玉ねぎのトップが自然に倒れ茶色になるときに始まります。これは、栽培品種にもよりますが、通常は植栽後100〜120日です。タマネギの収穫時期は、気温が高くなりすぎない早朝にしてください。

タマネギを収穫する方法

植物やタマネギの球根を傷つけたくないので、タマネギを収穫する方法を知ることも重要です。たまねぎをそのままにして、地面からタマネギを注意深く引っ張るか、掘ります。球根の周りの土壌を静かに振ります。

タマネギの球根の乾燥と保管

収穫したら、玉ねぎの球根を保管する必要があります。タマネギを保存する前に、まず乾燥させる必要があります。タマネギを乾燥させるには、ガレージや小屋などの換気の良い場所で、清潔で乾燥した表面に広げます。

タマネギは、少なくとも2〜3週間、またはトップの首が完全に乾き、タマネギの外皮がわずかにカリカリになるまで硬化させる必要があります。乾燥が完了したら、トップを1インチ（2.5 cm）以内に切り取ります。

乾燥した玉ねぎをワイヤーバスケット、クレート、またはナイロンバッグに入れ、温度が32〜40 F（0〜4 C）の場所に保管します。最良の結果を得るには、湿度レベルを65〜70％にする必要があります。場所が湿っている場合、腐敗が発生する可能性があります。ほとんどのタマネギは、乾燥して適切に保管すれば、最大3か月間保存できます。