熱に強いハーブ：テキサスの夏に成長するハーブ

夏の最高気温は平均して華氏90度（32度）の範囲にあり、テキサスでハーブを育てるのは困難な場合があります。これらの温度では、植物の成長が遅くなり、しおれや気孔が蒸発を防ぐために近くに残ります。州の東部の湿度を西部の乾燥した状態に加えると、明らかになります。

テキサス州の気候で成長する耐熱性ハーブを見つけることが成功への鍵です。それでは、この猛烈な夏の天候に耐えられるテキサスガーデンのハーブをいくつか見てみましょう。

テキサスサマーハーブ

• バジル –この耐熱性ハーブのファミリーには、一般的なスイートバジル、ジェノベーゼ、紫、タイ、アフリカンブルー、フリルなどの品種が含まれます。テキサスで最高の夏のハーブの1つであるバジルの品種は、風味、テクスチャー、葉の形のポプリを提供します。
• テキサスタラゴン –より一般的にはメキシコのミントマリーゴールドとして知られているこのアニス風味の多年草は、フランスのタラゴンの料理の代用品としてよく使用されます。黄色のハチを愛する花と耐久性のある自然のために育てられたメキシコのミントマリーゴールドは、テキサスでハーブを育てるときに喜ばしい追加です。
• オレガノ –この料理のお気に入りは、熱が大好きで、干ばつに強いだけでなく、美味しいです。テキサスの庭園に最適な多年生ハーブの1つであるオレガノの多くの品種は、さまざまな香り、味、質感を提供します。多彩な葉模様のあるものを選択して、視覚的な興味を追加します。
• メキシコのオレガノ –いくつかの名前で知られているメキシコのオレガノは、テキサスの夏に生き残る熱耐性のあるハーブの1つです。このアメリカ南西部の原産の植物は、強い香りが豊かな風味を加えるメキシコ料理でよく使用されます。
• ローズマリー –ローズマリーの葉でスパイスが効いたレモネードの冷たい、さわやかなグラスのように熱に勝るものはありません。この丈夫な多年生植物は冬の極寒の風からの避難所を必要とするかもしれませんが、テキサスの夏にハーブを栽培するときにうまく機能します。
• レモンバーム –最高の風味を得るには、このユーラシアの原住民を部分的に日陰で植え、頻繁に収穫します。レモンバームの柑橘系風味の葉をお茶に使用したり、サラダや魚に外皮を加えたりします。

テキサスでハーブを育てるヒント

栽培慣行は、テキサス州の夏のハーブの成長の成功率を左右する可能性があります。ハーブガーデンが暑い季節に繁栄するのを助けるためにこれらのヒントを試してください：

• 午後の日陰 –ほとんどの太陽を愛するハーブは、最低6時間の日光を必要とします。朝または晩の太陽がこの要件を満たすハーブを植えます。
• マルチ –この保護層は、雑草を防ぐだけではありません。マルチの厚い層は地面の温度を調整し、湿気を保存します。これにより、植物の熱耐性が向上します。
• 水 –定期的な水分補給により、植物のしおれを防ぎ、熱ストレスを防ぎます。最良の結果を得るには、朝または夕方に水を飲んでください。

最後に、コンテナにテキサスサマーハーブを植えたいという衝動に抵抗します。ポットとプランターは、華氏90度（32度）の熱では乾燥が速すぎます。代わりに、テキサスガーデンのハーブの外側を地面に直接植えます。コンテナガーデンが必要な場合は、ハーブをエアコン付きの家の中に置き、明るい窓から日光を浴びることができます。