メイソンジャーハーブガーデン：缶詰の瓶で成長するハーブ

装飾的なタッチを加えるだけでなく、料理の定番としても役立つシンプルで迅速で楽しいプロジェクトは、メイソンジャーハーブガーデンです。ほとんどのハーブは非常に成長しやすく、瓶の中でそれらを成長させることは、十分な光と適切な排水を提供する限り、簡単な努力です。

いくつかのハーブガーデンメイソンジャーが本棚に押し込められたり、日当たりの良い窓辺で休んだりすると、キッチンに屋外の色が飛び散ります。さらに、追加の利点は、ハーブの瓶から小枝を簡単に切り取って、最新の料理の傑作を作ることができることです。ハーブの瓶に適した植物は次のとおりです。

• バジル
• パセリ
• コリアンダー
• チャイブ
• タイム
• ローズマリー

メイソンジャーでハーブを育てる方法

メイソンジャーハーブガーデンを作成する最初のステップは、ジャーを入手することです。 1858年以来、缶詰食品に使用されているメイソンジャーは、現在も利用できます。ただし、フリーマーケット、リサイクルショップ、おばあちゃんの地下室、屋根裏部屋でそれらを検索することは、瓶を手に入れるための楽しくて安価な方法であり、リサイクルや転用のために背中を軽くたたくことができます。ラベルを浸して瓶を完全に洗浄したリサイクルパスタまたはピクルスの瓶を使用することもできます。

メイソンジャーで種子からハーブのジャーを始めることは、推奨される行動方針ではありません。移植を使用することは、上記のハーブ瓶の植物などのように、缶詰の瓶にハーブを植えるときに成功する確実な方法です。ハーブの根は上部の成長よりも少し大きいので、根の成長が可能な瓶を使用してください。散水に失敗した場合は、干ばつにやさしいハーブを選択することをお勧めします。いくつかのタイムのような後続のハーブは、ガラスの瓶に美しく見えます。

缶詰の瓶に入れるハーブには十分な排水が不可欠なので、次のステップはメイソン瓶にいくつかの穴をあけることです。この手順は危険な場合があるので、必ず保護メガネと手袋を着用してください。ダイヤモンド切削ドリルビットを使用して、瓶を切削油で覆います。破損を防ぐために、圧力を均一にしてゆっくりと穴をあけてください。メイソンジャーにいくつかの1/8から¼インチの穴を開けます。瓶の底を壊れた陶器の破片、色のついた石などで満たして、排水を改善し、メイソンの瓶ハーブガーデンに視覚的な興味を追加します。

逆に、ドリルを使用していない場合、またはガラスでの使用に臆病な場合は、根を1インチ程度の石、大理石、陶器のビットなどで埋めて、根が湿りすぎて腐らないようにすることができます。

瓶詰めのポッティングミックスまたはミズゴケの泥炭、堆肥、砂を混ぜた独自のミックスを瓶の端から約1インチ下まで瓶に入れます。この時点で、土壌培地に肥料を追加するか、または植栽後に可溶性肥料を使用できます。

移植されたハーブを植え付け、ルートボールが鉢植えの培地の表面と同じかわずかに下になるようにします。最初に少量の温水でポッティングメディアを湿らせてから、ミックスを追加して、一番高い移植ルートボールを覆い、上面が瓶の縁の1/4インチ下になるようにします。メイソンジャーハーブガーデンに水を十分に注ぎます。

余分な水を流し台または浅いトレイに流し、ハーブを1日あたり6時間以上日光が当たる日当たりの良い場所の缶詰の瓶に入れます。ハーブの瓶を湿らせておきますが、しっとりさせないでください。植物が瓶を伸ばしたら、それらを新しい移植物と交換して、より大きなハーブをより大きなポットに移します。