真菌とは：さまざまな種類の真菌について学ぶ

何年もの間、真菌と呼ばれる生物のグループは、根や茎、葉、葉緑素のない細菌や他の小さな植物と一緒にひとまとめにされていました。菌類とは何ですか？広い定義は、彼らが彼ら自身の食物を生産しないことを示します、彼らの細胞壁はキトンで作られ、胞子によって繁殖し、細胞核を持っています。詳細を読むために読んでください。

菌類とは何ですか？

真菌によって引き起こされる一般的な項目や状態を知るのは驚くべきことかもしれません。菌の種類は危険なものから有益なものまであり、すべての環境で発生します。酵母は真菌です。水虫は真菌によって引き起こされ、救命薬のペニシリンは真菌から作られます。キノコは庭でよく見られる菌類の成長ですが、菌類の副産物は一部のチーズ、ビール、シャンパン、パンにも含まれています。菌界は多様で魅力的で、途中でいくつかの驚きが投げ込まれます。

菌類は、ほとんどの植物のように独自の食品を生産することはできません。それらは寄生的であるか、死体を分解するか、または相互主義的または共生的です。彼らは細胞外消化と酵素を分泌しています。それぞれの真菌は、その生物が好む食物に特有の異なる酵素を分泌します。興味深いことに、真菌は動物と同じようにグリコーゲンとして食品を保存します。植物や藻類はデンプンのような食物を貯蔵します。ほとんどの菌類は移動することができず、それに向かって成長することによって食品に向かって移動する必要があります。酵母は単細胞ですが、多くの種類の菌は多細胞です。

菌のライフサイクル

真菌の繁殖はそれほどロマンチックではありません。これは、2人の異なる菌糸の菌糸体への融合を伴います。これは、胞子が入ってくる場所で、風によって分散され、新しい菌糸体を生成することができます。菌糸体は両方の標本からの一倍体核を含んでいます。 2つの核は融合して2倍体の核になり、減数分裂は核をさらに4つに分割します。

真菌は性的または無性的に繁殖する可能性があります。無性生殖では、孤独な個体が自分自身の正確なクローンを生成します。真菌のライフサイクルのこの形態は、クローンが繁栄する場所でのみ有利です。

菌類防除

キノコの形の庭や芝生の真菌は、一般的に有害ではなく、有毒な種類がない限り、除去する必要はありません。一部の品種では、水虫のような不快な状態を引き起こす可能性があり、薬局では菌類防除の多くのブランドが存在します。その他の望ましくない真菌は、環境を制御することで除去できます。

真菌の種類によって、真菌を防ぐためにどのような大気条件を変更する必要があるかが決まります。たとえば、肉はカビを防ぐために冷蔵庫または冷凍庫に保管する必要がありますが、冷蔵庫に保管されている他の多くの食品はまだカビします。菌類の多くの種は、生き残るために高熱を必要とします。湿気を必要とする菌もあれば、乾燥した状態で繁殖する菌もあります。

草菌類は市販の殺菌剤に反応しますが、うどんこ病のような問題は重曹スプレーで抑えることができます。適切な治療を適用し、それが繁栄する条件を管理するために、特定の真菌を識別することが重要です。