桑の木の収穫：桑の実を選ぶ方法のヒント

貯蔵寿命が短いため、食料品店（おそらくファーマーズマーケット）では桑の実を見つけられないでしょう。しかし、USDAゾーン5〜9に住んでいる場合は、独自の桑の木の収穫を楽しむことができます。問題は、いつ桑を摘むかです。これは、桑を選ぶ方法のフォローアップの質問につながりますか？答えを見つけるために読んでください。

桑の木の収穫

桑の木は20-30フィートの高さに達します。彼らは、お茶として浸すのに適した美味しいベリーと葉を生産するという追加のボーナスで、美しく、急成長している風景の木を作ります。ベリーは本当に目立ちます。彼らは細長いブラックベリーのように見え、罪深いほど甘いです。

種子から桑の木を始めるのは難しい場合があります。種子は90日間の冷たい湿った成層を必要とし、それでも発芽率は低くなります。失敗が嫌いな場合は、特に果物を早く収穫したい場合は、若い木を購入することをお勧めします。

桑の木は湿った、わずかに酸性の土壌（pH約6.0）で太陽がいっぱいのように見えます。彼らは彼らの広範な根系をサポートするのに十分な深さに植えられる必要があります。

桑の実を選ぶ時期

桑の木を収穫する前に、少しの忍耐が必要です。あなたがあなたの労働の果実を試食することができて、桑の収穫が始まることができるようになるまでに、約3年かかります。

桑の収穫期は6月中旬から8月に始まります。大きくて黒くて甘い果物を探しているので、はい、味覚テストが必要です。果物が熟したら、何ですか？

桑の実の選び方

桑の木の収穫時期がやってきました。果物を選ぶには2つの方法があります。

あなたはそれを手で選ぶことができます、それはあなたの性質に依存して退屈であるかリラックスすることができます、あるいはプロセスを早めるために古いシートまたはタープを使うことができます。桑の木の下にタープを広げ、枝を振ります。落ちた果実をすべて集めます。ベリーをコンテナの奥深くに重ねないように注意してください。そうしないと、ベリーがたくさんつぶれてしまいます。

手を離すことができれば、桑の実は冷蔵庫に入れられ、数日間、蓋付きの容器で洗われません。または、後で使用するためにベリーを凍結します。それらを洗浄し、軽く叩いて乾かしてから、冷凍バッグに入れます。冷凍ベリーは数ヶ月間保存されます。