リンゴンベリーとは：リンゴンベリー植物を成長させるためのヒント

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私はスカンジナビア出身の人々がはびこっている米国の地域に住んでいるので、リンゴンベリーについて少し知っています。スカンジナビア系の友人がいない場合は、「コケモモとは何ですか？」次の記事には、ご自身でリンゴンベリーを家で育てる方法など、リンゴンベリーに関する情報が満載です。

リンゴンベリーとは何ですか？

リンゴンベリーはスウェーデンの食品で一般的に使用されており、ポテトパンケーキ、スウェーデンのミートボール、キャベツの詰め物ロールなどの多くのスウェーデン料理に欠かせないものと考えられています。

リンゴンベリー（Vaccinum vitas-idaea）は、カウベリー、マウンテンまたはローブッシュクランベリー、レッドビルベリーまたはワートルベリーとも呼ばれます。彼らはクランベリーとブルーベリーの近親者です。コケモモの在来種は、クランベリーのように味わう小さな赤いベリーを毎年収穫しています。ヨーロッパのコケモモは、成長期に2回生産される大きな果実を持っています。コケモモの葉は、高さが12〜18インチ、幅が18インチに達する低成長常緑低木で光沢があります。

リンゴンベリーの追加情報

成長するコケモモは、スウェーデンの森林地帯や荒野で野生に見られます。果実は魅力的で食欲をそそる見た目ですが、生で食べると非常に苦いです。クランベリーと同様に、砂糖と結合したリンゴンベリーは別のものです。甘さは苦味を和らげますが、完全になくしません。クランベリーソースと七面鳥がうまく合うように、崇高なものを残します。

栽培されたヨーロッパのリンゴンベリーは春に真夏に再び開花します。最初の作物は7月に収穫する準備ができており、2番目の作物は10月に収穫できます。植えられたら、低木が2〜3年の間生産を始めないので、少し忍耐が必要です。植物はスクラブラー、ブッシュからベリーを剥がす広いフォークのような道具で摘み取られます。各ブッシュは1ポンドとビタミンCが豊富なベリーの半分を産みます。その後、果物は最長3週間冷蔵するか、缶詰、冷凍、乾燥することができます。

家庭でリンゴンベリーを育てる方法

リンゴンベリーは部分的な陰でうまく機能しますが、ハイブッシュブルーベリーなどの酸性愛好家と組み合わせて素晴らしい下層のオプションを作り、より大きな作物を奨励するために、それらを真っ直ぐに植えます。最適なコケモモの生育条件では、有機物が豊富な水はけの良い土壌で、土壌のpHは5.0になります。

霜のすべての危険が過ぎた後、春に植える計画。ルートボールより数インチ深く、根が広がるのに十分な幅の穴を掘ります。鉢で育てていたのと同じ高さに植物を置き、よく水をやります。 2〜3インチのピートモスまたはおがくずで新しい植物の周りを覆います。

複数の植物の場合は、それらを14〜18インチ間隔で3〜4フィート離して列に配置します。数年後、植物は埋められ、低く常緑の生垣を作ります。リンゴンベリーはコンテナ栽培することもできますが、マルチングや干し草のベールで覆って越冬させる必要があります。

コケモモの根は非常に浅く、クランベリーのような湿気は必要ありませんが、コケモモの生育条件では、一貫した灌漑が可能になります–週に1インチの水。彼らの浅い根系はまた、雑草とうまく競合しないことを意味するので、成長しているコケモモ植物を自由に保ちます。

植物が地面に着いたら、それほどの施肥は必要ありません。実際、窒素が多すぎると晩秋の成長が促進され、続いて植物の枯死が起こり、作物が減少します。植物が毎年数インチの新しい成長を示す場合、それらに餌を与えないでください。彼らが成長を欠いている場合は、低窒素有機肥料、5-10-10または堆肥でそれらを養います。

2〜3年ごとに剪定して、苗条の成長を促し、果実の収量を増やします。そうでなければ、除草と水やり、死んだまたは壊れた枝の除去を除いて、リンゴンベリーはかなり低いメンテナンスです。また、水はけの悪い土壌で育てた場合、フィトフトラの根腐れの傾向を除いて、無病です。