切り盛りハーブの収穫–切り盛りの葉を選ぶ時期

Lovageは、歴史に染み込んだ古代のハーブであり、その媚薬の力にリンクする名前の誤称があります。人々は何世紀にもわたって料理だけでなく薬用にも愛情を集めてきました。ラベンダー畑を選ぶことに興味がある場合は、読んでラベンダー畑の葉を収穫する方法と時期を調べてください。

Lovageハーブの収穫情報

「愛のパセリ」とも呼ばれるLovageは、実際にはパセリの家族の一員です。好色な命名法は、愛のポーションとしての使用に関連しています。実際、皇帝シャルルマーニュは彼のすべての庭で愛情が育てられるべきであると命じました。その絶望的なロマンチック！

「lovage」という名前は、実際には属名の変更です Levisticum、植物のリグリアの起源を指します。 Lovageは、他の多くの古代ハーブと同様に、地中海産です。

Lovageには無数の用途があります。葉を噛むと息が甘くなると言われ、アメリカ人の植民者はガムを噛むときと同じように根を噛んだ。それは発疹を取り除くために使用され、香りを追加するためにバスに注入されました。中世の女性は、その時代の不快な臭いを追い払うために、首に束縛の束を着ていました。

セロリとパセリの組み合わせとして説明されている風味で、ラビッジは、ジャガイモなどのさわやかな食品の風味を引き立てます。サラダに加えられた微量はそれらを元気づけ、スープ、野菜または魚に加えられた愛情もそうです。ラビッジの追加はまた塩の必要性を減らします。

葉っぱの葉を選ぶ時期

愛情は、サイモンとガーファンケルのパセリ、セージ、ローズマリー、タイムのハーブガーデンには含まれていませんが、確かに歴史の中でその位置を占めています。この丈夫で力強い多年生植物は多くの方法で使用でき、葉は主に使用されますが、植物全体が食用になります。

この丈夫な多年生植物は、高さ6フィート（約2 m）まで成長し、セロリの葉に似た大きな濃い緑の葉で飾られています。夏には、大きくて平らな黄色の花でハーブが咲きます。最初の栽培シーズンの後にラベージハーブを収穫します。

ラビッジを収穫する方法

述べたように、あなたはその最初の成長する季節の後で恋人を選ぶことを始めるかもしれません。エッセンシャルオイルがピークに達している朝に収穫するのが最適です。露が乾いた後、葉を洗わないでラビッジの収穫を始めないでください。そうしないと、必須のアロマオイルが失われます。

Lovageは、新鮮な状態で使用することも、密封袋に入れて冷凍または乾燥して使用することもできます。ラビッジを乾かすには、挿し木を小さな房に結んで、通気の良い暗い部屋で逆さに吊るします。乾燥したハーブを密閉したガラス瓶に入れ、涼しく暗い場所に保管します。一年以内にラビッジを使ってください。