フリセ植物情報：フリセレタスの栽培のヒント

サラダガーデンを活気づけたい場合は、新しいグリーンを試してください。フリジアレタスの栽培は簡単で、ベッドとサラダボウルの両方にフリルのような食感を与えます。フリセ植物の使用は通常料理用ですが、ベッドの装飾用にこれらのかわいいレタスの頭を栽培することもできます。

フリゼグリーンとは何ですか？

フリセはレタスと呼ばれることが多いですが、実際にはレタスではありません。チコリやエンダイブとより密接に関連していますが、レタスや他のグリーンサラダのように使用できます。カーリーエンダイブとも呼ばれるフリゼは、他のグリーンと同じように頭の中で成長します。葉は外側が緑色で、内側が淡く黄色くなっています。葉はシダに似ており、分岐が多く、縮れたり巻き毛のように見えます。

フリゼの葉は調理できますが、サラダに生で使用されることがよくあります。柔らかい葉は新鮮なものを食べるのに最適ですが、他の葉は硬くなる可能性があります。これらの外側の葉を調理すると、食感と風味が柔らかくなりますが、すぐに調理し過ぎることがあります。フリゼは少し苦くてコショウのある味がします。多くの人々は、主成分としてではなく、サラダでそれを控えめに使用します。

フリーゼの育て方

レタスやその他のグリーンの栽培に慣れている場合、このグリーンの栽培を始めるのに多くのフリジア植物情報は必要ありません。他のグリーンと同様に、フリゼは寒い季節の野菜なので、レタスで植えます。土壌中のほんの少しの堆肥はフリセがよく成長するのを助けます、そしてそれは庭に直接播種されるか、または屋内で始められることができます。レタスと同様に、連続植え付けを使用して、より継続的な生産を行うことができます。

それらに水を与えないで、あなたのフリーゼ植物に継続的な水を提供してください。また、必ず太陽から保護してください。太陽が多すぎると、外側の葉が強くなります。実際、フリゼーを成長させる伝統的な方法は、それをブランチすることです。これは、成熟への道の約4分の3に達したときに、太陽からそれらを保つために植物を覆うことを含みます。これは葉を淡く、特に柔らかく保ちます。唐辛子、ブロッコリー、ナス、その他の背の高い植物でフリセを育て、日陰を作ります。

フリセは、苗木を庭に移植してから約8週間で収穫できるようになります。レタスと同じように収穫し、ナイフを使って根元で植物を切ります。グリーンは冷蔵庫で数日以上持続しないので、グリーンをすばやく使用してください。