ドルマリクペッパーとは：ドルマリクペッパーの使用とケア

甘いピーマンの詰め物の上に移動し、物事を盛り上げる時が来ました。ドルマリクペッパーとは？ドルマリクピーマンの栽培、ドルマリクピーマンの使用法、および他のドルマリクチリペッパーの情報をご覧ください。

ドルマリクペッパーとは何ですか？

ドルマリクビーバーピーマンは家宝のアンチョ型のピーマンで、トルコの田舎に出て、美味しいトルコドルマとして味付けされたひき肉を詰めたものでよく出されます。

ピーマンは、薄緑色から赤褐色のどこでもよく、豊かなスモーキー/甘い風味があり、生育条件に応じて少し熱が異なります。これらのピーマンは、幅が約2インチ（5 cm）、長さが4インチ（10 cm）です。植物自体の高さは約3フィート（1メートル未満）まで成長します。

ドルマリクチリペッパー情報

ドルマリクペッパーにはいくつかの用途があります。ドルマリクビーバーはドルマとして使用されるだけでなく、乾燥して粉末にすると肉の調味料として使用されます。彼らはしばしばローストされて、スモーキーな甘い風味を引き出します。

収穫期には、これらのコショウの芯が作られることが多く、果実は天日干しにされ、豊かでコショウのある風味が凝縮されます。使用する前に、それらは単に水で再水和され、他の皿に詰めたり、さいの目に切る準備ができています。

ドルマリクペッパーは、水はけの良い土壌のUSDAゾーン3-11で栽培できます。ドルマリクピーマンを育てるとき、完全な太陽の下で植物を2フィート（.60 m）離して離します。