小粒穀物の収穫：穀物を収穫する方法と時期

穀物は私たちのお気に入りの食品の多くの基礎を提供します。独自の穀物を育てると、遺伝子組み換えかどうか、生産時に使用する化学物質を制御できます。小さな穀物を個人として収穫することは、大きな脱穀機なしでは難しい場合がありますが、私たちの祖先もそうでした。穀物を収穫する時期を知ることは最初のステップですが、最良の結果を得るために脱穀、選別、保管する方法も知っておく必要があります。

穀物を収穫する時期

穀物を収穫する方法を学ぶことは、小規模農家にとって重要です。穀物の種類ごとに少しずつ熟成するため、熟した種子を認識し、刈り取りの世界に足を踏み入れる方法を知る必要があります。運が良ければ、小さなコンバインがあり、穀物の収穫は簡単です。残りの人たちは昔ながらの方法でそれを行わなければなりません。

小さな穀物を収穫する前に、いつ準備ができているかを知る必要があります。熟した穀物を認識するには、種子を取り、指の爪をその中に押し込みます。液体が染み出てはならず、種子は比較的硬いはずです。種子の頭全体が熟した穀物の重さでうなずきます。

冬の穀物の収穫は7月上旬頃に、春の播種は7月下旬から8月上旬にかけて行われます。多くの条件が熟成日を変更する可能性があるため、これらの収穫日は単なる一般的なものです。

植物の全体的な色が緑から茶色に変わります。いくつかの暖かい季節の穀物は3か月で準備ができていますが、それらの冬の品種は成熟するまで最大9か月かかることがあります。

穀物を収穫する方法

作物の準備が整ったら、穀物を収穫するにはいくつかの方法があります。あなたがコンバインを持っているなら、あなたは単に作物の周りを運転して、機械にその仕事をさせます。基本的な方法に戻ると、もう少し労働集約的ですが難しくはありません。

鎌または同様のツールを使用して、茎を切り落とします。茎を束にして、吊るして約2週間乾燥させます。それらを噛んでいくつかの種子をテストします。種子が乾燥していて歯応えが良い場合は、収穫する準備ができています。穀物を収穫する前に、種を捕まえるためにタープを広げます。

脱穀と選別

種を茎から取り除くには、手でこするか、種の頭をバットまたはダボで叩きます。きれいなゴミ箱や他のゴミ箱の内側にぶつけても構いません。これを脱穀といいます。

次。種子を他の植物材料またはもみ殻から分離する必要があります。これは選別と呼ばれ、あるコンテナから別のコンテナに種子を注ぐファンビーの前で行われることがあります。ファンがチャフを吹き飛ばします。

種子をコンテナ内で華氏60度（15°C）未満の場所に保管するか、密閉バッグで凍結します。必要に応じて種子を製粉し、乾燥した冷涼な密閉状態で最大6か月間保管します。