タンポポハーブティーの利点：茶用タンポポの栽培

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おいしい温かい飲み物を飲みたいとき、いつも大きなお茶のブランドに頼る必要はありません。あなたの庭の厄介な雑草からあなた自身の美味しくて栄養価の高い飲み物を作りましょう。タンポポに対して苛立たしく、ほとんど意味のない戦いを繰り広げる代わりに、タンポポのお茶を作る方法を学ぶために読んでください。

茶のたんぽぽの栽培

私たちの祖先は、自然の健康と、自然の恵みを使ってあらゆる種類の病気を癒す方法について、少し知っていました。タンポポのハーブティーは多くの家庭で一定であり、植物のすべての部分が食べられます。がん患者に利益をもたらす可能性があり、肝臓の健康を改善し、多数の栄養素と抗酸化特性を含んでいます。さらに、それは無料で（倹約家の人に迷惑をかける）、美味しいです。

植物が乗っ取られる心配がないなら、自分のタンポポを育てましょう。最も簡単な方法は、いくつかの花を種に入れさせ、それらを植物から取り除くことです。選択したエリアの種子を散布し、土でほこりを払います

茶のタンポポを育てる別の方法は、根の一部だけを収穫することです。土壌に残った根は、再び芽を出し、新しい植物を非常に素早く生産します。これは、植物を望まない庭師にとって雑草の厄介な特性ですが、自家製のタンポポのお茶の味があり、すぐに供給したい私たちにとっては簡単です。

化学薬品を使用しないでください あなたが収穫するあらゆる地域で。

タンポポをお茶に収穫する方法

植物のすべての部分が食用なので、最初に植物材料を収穫する必要があります。農薬や除草剤を含まない地域から収穫します。葉と花は繊細で軽い風味のお茶を作り、根はより強力な味を持ちます。葉をお茶として、またはサラダに入れて新鮮なビタミンCを加えることができます。

花びらが鮮やかで鮮やかな黄色になったら、花を収穫する必要があります。花もバッターにつけて揚げて美味しいです。根は秋に収穫し、土壌からやさしくなじませてください。タンポポハーブティーの加工に進む前に、収穫した植物の部分を注意深く洗ってください。

タンポポ茶のレシピ

タンポポのお茶のレシピは誰でも少しずつ異なります。根だけを使用し、焙煎することを好む人もいます。これはタンポポコーヒーと呼ばれることもあり、より深く、より甘いお茶になります。タンポポのローストティーレシピでは、ベーキングシートで華氏200度（93°C）で2〜3時間ローストします。火傷を防ぐために、根を定期的に回してください。根は曲がったときにスナップシャープになるはずです。根をすりつぶすか、細かく切って熱湯を20分入れます。

また、新鮮な根を切り刻み、沸騰したお湯で1分間覆ってから根を濾します。別のインスタントバージョンは、熱湯で洗浄し、花びらや葉を洗うことができます。沸騰したお湯に植物の部分を数分間浸してから、それらを濾すか、そのままにしておきます。